第8集饅頭與羊肉相遇,具有青藏高原特色
在青海省,蒸饅頭和一些甜蒜,沒有什么比這更穩(wěn)定的了。
說到羔羊湯浸透的皮塔面包,大家都想到西安,而青海則利用高原牛羊肉的特色,充分發(fā)揮羔羊湯浸泡的皮塔面包的味道。
一碗新鮮油膩的羊肉湯,用破饅頭,每一口都彌漫著羊脂的濃香,每一個饅頭都浸透了羊湯的味道,辣椒醬和醋的香味無法止息,只需看著唾液。