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新華社廣東12月11日電(記者馬國軍張新華攝影)2019年中國(廣州)國際紀(jì)錄片節(jié)廣州之夜由廣州市人民政府新聞辦公室主辦，12月10日在廣州舉行。廣州之夜已經(jīng)舉辦了十多年，每次到廣州參加紀(jì)錄片節(jié)的嘉賓帶來了不同的體驗(yàn)和驚喜，活動(dòng)已經(jīng)成為中國(廣州)國際紀(jì)錄片節(jié)的重要文化品牌，是傳播優(yōu)秀嶺南文化、向世界展示真實(shí)、立體、全面的廣州的重要途徑。中國(廣州)國際紀(jì)錄片節(jié)國際顧問代表保羅·路易斯、異味世界總導(dǎo)演陳小青等政要出現(xiàn)。今年的廣州之夜憑借中國(廣州)國際紀(jì)錄片節(jié)的平臺(tái)收集功能，傳播中國美食故事，傳承文明，連接中外，與世界交流，繼續(xù)完善廣州國際美食之都的城市名片。美食家與廣州的美食有著深厚的淵源，而美食在廣州聞名于世。據(jù)傳說，在2000年以前，廣州有五位仙女騎著自己的稻穗來緩解自然災(zāi)害。從那以后，在富饒的土地上從來沒有發(fā)生過饑荒。因此，廣州有陽城和遂城，又稱陽城和遂城。據(jù)廣州社科院、廣州市商務(wù)局、廣州市工商協(xié)會(huì)和社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社聯(lián)合出版的廣州藍(lán)皮書：廣州國際貿(mào)易中心發(fā)展報(bào)告(2019年)，廣州市2018年人均餐飲業(yè)消費(fèi)超過7300元，餐飲業(yè)人均消費(fèi)支出連續(xù)多年位居全國第一。從五羊糧到廣州美食，是廣州人對(duì)美食的精湛追求，也是廣州人塑造美食文化所熱衷的氛圍。2019年，為了促進(jìn)紀(jì)錄片與美食的文化融合，增強(qiáng)紀(jì)錄片作為內(nèi)容載體的跨境影響力，傳播紀(jì)錄片文化，中國組委會(huì)(廣州)國際紀(jì)錄片節(jié)辦公室開展了一系列食品紀(jì)錄片放映活動(dòng)，為廣州市民帶來了更多更好的美食紀(jì)錄片，并繼續(xù)為廣州打造這張閃亮的國際文化名片。中國(廣州)國際紀(jì)錄片節(jié)成立于2003年。它是我國唯一具有紀(jì)錄片投融資和交易功能的國家紀(jì)錄片節(jié)。經(jīng)過17年的品牌積累，它已經(jīng)成長為亞洲最大的專業(yè)節(jié)日。今年廣州之夜的舉辦，體現(xiàn)了城市對(duì)自身飲食文化的自信。2019年中國(廣州)國際紀(jì)錄片節(jié)借助世界流行的紀(jì)錄片廣州之夜，傳達(dá)了美食背后的文化內(nèi)涵，吸收和學(xué)習(xí)了更多優(yōu)秀的美食文化，強(qiáng)化了嶺南美食文化的內(nèi)涵和嶺南文化的軟實(shí)力，創(chuàng)造了獨(dú)特的美食家文化，增強(qiáng)了廣州在國外的國際影響力。在活動(dòng)現(xiàn)場，中國(廣州)國際紀(jì)錄片節(jié)的國際顧問保羅·路易斯表達(dá)了他對(duì)廣州的感受，以及他對(duì)紀(jì)錄片和美食融合的期望。他說：我對(duì)中國的第一印象是，食物不僅是食物，也是中國家庭和友誼的代表。通過美食，我了解了中國和紀(jì)錄片?？梢哉f，食品是促進(jìn)中國友誼的大使。廣州之夜推出了美食紀(jì)錄片的榮譽(yù)名單：年度短片被授予加拿大紀(jì)錄片釣鱈魚，年度系列紀(jì)錄片被授予風(fēng)味人，當(dāng)年的故事片由丹麥米其林廚房秘密獲得。美食家紀(jì)錄片榮譽(yù)榜的出版，不僅是對(duì)每一位深耕美食家文化和紀(jì)錄片文化制作人的肯定，也是對(duì)鼓勵(lì)許多人投資制作美食家紀(jì)錄片，創(chuàng)造更多美食家文化的一種肯定。除了發(fā)行電影盛宴名單外，陳小青還因自己的成就獲得了榮譽(yù)證書。陳小青說：自2011年以來，我制作了很多美食紀(jì)錄片，食物是人類的共同語言，謝謝你的肯定。每年晚上，一群國際客人聚集在廣州，感受廣州獨(dú)特的文化魅力。廣州，作為大灣區(qū)的美食中心城市，廣東的美食集散地，截至今年廣州之夜，廣州市市委宣傳部副部長朱曉曉在講話中提到：廣州有來自東、西、北、南的各種美食。廣州是廣州的廣州，廣州是大灣區(qū)的廣州，中國的廣州是中國的廣州，世界的廣州是廣州。它是開放、包容、創(chuàng)新和務(wù)實(shí)的。希望廣州之夜的舉辦能為廣州的文化交流留下寶貴的經(jīng)驗(yàn)。