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　　紀(jì)錄片為何這么好看紀(jì)錄片要讓觀眾真正愿意接受，就要用音效、畫面和故事把要傳遞的信息、觀點(diǎn)和情緒包裹起來。而如果要讓紀(jì)錄片能被全球的觀眾所理解，就必須關(guān)注人性，發(fā)現(xiàn)片子的主人公作為一個(gè)人的夢(mèng)想是什么自2011年央視紀(jì)錄頻道開播以來，觀眾對(duì)紀(jì)錄片的關(guān)注度與日俱增。根據(jù)央視的數(shù)據(jù)，紀(jì)錄頻道收視份額的年平均增長(zhǎng)幅度達(dá)到55%，2013年廣告簽約額比上年翻了一番，達(dá)到4億元。尤其是像《舌尖上的中國(guó)》（下簡(jiǎn)稱《舌尖》）這樣的紀(jì)錄片精品，不僅收視率創(chuàng)下新高（平均收視率為0.48，日最高收視率達(dá)0.75），也使紀(jì)錄片在觀眾心中的刻板印象開始改變：原來紀(jì)錄片也可以做得這么好看。同時(shí)，民間制作的紀(jì)錄片也不斷有好消息傳來，《歸途列車》陸續(xù)收獲了包括艾美獎(jiǎng)在內(nèi)的幾十個(gè)國(guó)際紀(jì)錄片獎(jiǎng)項(xiàng)，《千錘百煉》在去年的金馬獎(jiǎng)評(píng)選中脫穎而出細(xì)心的觀眾能夠發(fā)現(xiàn)，制作精良的紀(jì)錄片最近越來越多。除了近期播出的《絲路，重新開始的旅程》（下簡(jiǎn)稱《絲路》），紀(jì)錄頻道還將推出《茶》、《園林》、《漢》等風(fēng)格樣式各不相同的作品。什么樣的紀(jì)錄片才能成為精品，它們是怎樣煉成的？隨著紀(jì)錄片精品的不斷推出，紀(jì)錄片的基礎(chǔ)觀眾也在逐漸形成。央視紀(jì)錄頻道副總監(jiān)周艷說，從收視調(diào)查的結(jié)果中發(fā)現(xiàn)，企業(yè)宣傳片制作紀(jì)錄頻道受眾就是高收入、高學(xué)歷、高階職的“三高”人群。習(xí)近平四個(gè)全面戰(zhàn)略布局與中國(guó)政府改革創(chuàng)新，隨著頻道收視率日趨穩(wěn)定，他們的收視習(xí)慣也在慢慢養(yǎng)成。相對(duì)于其他觀眾，微光環(huán)境夜景攝影拍攝技巧這部分受眾尤其關(guān)注一些更有歷史感、更有信息量的東西，但他們對(duì)故事的需求與其他觀眾沒什么兩樣，也希望故事講得生動(dòng)有趣。這就要求紀(jì)錄片中的故事要新鮮、獨(dú)特，而且要有細(xì)節(jié)、有懸念細(xì)節(jié)越是“急難險(xiǎn)重”，越是獨(dú)特，越能吸引住觀眾的眼球。在《絲路》中有一個(gè)關(guān)于采玉人的故事：他們僅僅依靠雙手雙腳，在絕壁上前進(jìn)，這是世界上最危險(xiǎn)的工作……清晨，昆侖山被大雪覆蓋，氣溫驟降到零下10攝氏度，然而，進(jìn)山的隊(duì)伍不敢稍有耽擱……在海拔4000多米的高山，彌漫的粉塵讓人們更加難以呼吸。在這種極端環(huán)境下，采玉人到底能不能完成“不可能完成的任務(wù)”，成為片中的一大懸念一個(gè)有表現(xiàn)力的細(xì)節(jié)可以迅速抓住觀眾。在紀(jì)錄片《歸途列車》中，有這樣一個(gè)細(xì)節(jié)讓人印象深刻：除夕之夜，16歲的留守少女張琴與回家過年的父親發(fā)生了爭(zhēng)吵，父親不滿張琴輟學(xué)打工，辜負(fù)父母；張琴則埋怨父母總不在身邊，說著說著爭(zhēng)吵升級(jí)成了扭打。導(dǎo)演范立欣說，這一個(gè)片段，一下子把兩代人之間的深層次矛盾展示了出來?？吹竭@里，觀眾自然會(huì)問，這到底是誰的錯(cuò)？其實(shí)誰都沒有錯(cuò)?？雌饋韽埱俨欢?，但她一直沒有跟父母在一起，沒有得到父母的愛，企業(yè)宣傳片制作不應(yīng)該有些怨氣嗎？是她的父母狠心不和孩子在一起嗎？不是。他們每天都想著跟女兒在一起，但是他們只能出去打工，否則就沒有錢，孩子就只能繼續(xù)受窮。為了孩子，他們只能自我犧牲，放棄了天倫之樂。如果把眼光放得遠(yuǎn)一點(diǎn)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，這不是僅僅屬于他們一個(gè)小家庭的矛盾，這種由于打工與留守造成的家庭問題，其實(shí)在很多農(nóng)村地區(qū)都存在相對(duì)于重述歷史，對(duì)現(xiàn)實(shí)生活中個(gè)體生命與生存狀態(tài)的關(guān)懷更容易讓觀眾有新鮮感?！督z路》的總導(dǎo)演陳曉卿說，“最初我們想從重現(xiàn)古代文明的角度來做這個(gè)片子。但在拍攝中我們發(fā)現(xiàn)，開拓、跨越、鄉(xiāng)愁這些絲綢之路的文化基因今天依然存在，而且現(xiàn)代普通人的生活更能體現(xiàn)絲路的精神。我們就推翻了以前的想法，從歷史轉(zhuǎn)向現(xiàn)實(shí)。而此時(shí)，時(shí)間已經(jīng)過去了1年多，預(yù)算花掉了四分之一，素材拍了1萬多個(gè)小時(shí)。這種顛覆性的變化，不可避免地影響了制作成本和周期，拍攝中的難度和不確定性也陡然增加”。用陳曉卿的話說，當(dāng)時(shí)各方面都快失控了，但相比以前的制作方式，“最后成片的效果要好多了”范立欣認(rèn)為，要讓觀眾真正愿意接受，就要用音效、畫面和故事把要傳遞的信息、觀點(diǎn)和情緒包裹起來。“我相信如果片子足夠好的話，觀眾的心扉是會(huì)自動(dòng)打開的。” 陳曉卿說，《舌尖》以美食為主題，本身并不新鮮。但這個(gè)片子國(guó)際化方面做得很好，在制作上借鑒了國(guó)際同行的經(jīng)驗(yàn)：信息量不大，畫面很講究，有相對(duì)中立的視角；節(jié)奏比較快，故事長(zhǎng)度一般控制在8分鐘，避免觀眾出現(xiàn)審美疲勞有不少觀眾看完《歸途列車》都感覺它“像個(gè)外國(guó)紀(jì)錄片”。范立欣說，相對(duì)于過去的一些中國(guó)紀(jì)錄片，這個(gè)片子的故事性更強(qiáng)，節(jié)奏更快，剪輯得也更加流暢，不拖泥帶水，時(shí)間長(zhǎng)度也和一部故事片差不多，這樣做更加符合受眾的觀影習(xí)慣隨著近年來與國(guó)外紀(jì)錄片制作和播出機(jī)構(gòu)的合作日益增多，央視紀(jì)錄頻道的制作手法也逐漸接近國(guó)際通行的標(biāo)準(zhǔn)。2013年，央視與美國(guó)國(guó)家地理頻道合作，推出了《春晚》的國(guó)際版?！洞和怼芬渤蔀榈谝徊吭诿绹?guó)播出的中國(guó)原創(chuàng)紀(jì)錄片。經(jīng)過重新剪輯之后，《春晚》的篇幅從5集濃縮為1集，鍛造新型作戰(zhàn)力量的尖刀鐵拳，在內(nèi)容上則濾掉了北美觀眾不容易理解的部分，包括相聲、小品等語言類節(jié)目，以及有關(guān)國(guó)家、民族、社會(huì)變遷等宏大主題的部分在故事的選擇上，《春晚》國(guó)際版重點(diǎn)講述了有關(guān)個(gè)人價(jià)值和親情友情的6個(gè)故事。其中美籍華人胡啟志的故事突出了春節(jié)的“團(tuán)圓”主題。為了實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想，胡啟志不顧家人反對(duì)，執(zhí)著在他鄉(xiāng)學(xué)習(xí)雜技，多年未曾與家人團(tuán)聚。而在春晚的排練現(xiàn)場(chǎng)，他的父母意外出現(xiàn)，讓胡啟志驚喜交加。而塔溝武術(shù)學(xué)校孩子們的故事則更有懸念。在付出了無數(shù)汗水、闖過了數(shù)輪選拔之后，孩子們還是在最后關(guān)頭落選了。在最沮喪的時(shí)候，他們聽到了導(dǎo)演安慰的話語：成長(zhǎng)比成功更重要。對(duì)于北美的觀眾來說，這一類充滿人性的小故事更有親和力在制作上，國(guó)家地理頻道展示了很強(qiáng)的觀眾意識(shí)。北美的觀眾對(duì)春節(jié)、春晚都不熟悉，他們就把題目改成了《透視中國(guó)最大的慶典》，這樣就更能吸引觀眾的興趣。有些背景信息在中國(guó)是盡人皆知的，比如為什么這是最大的慶典，公司宣傳片拍攝已經(jīng)辦了多少年了，每年有多少人在看。但北美的觀眾并不了解，所以他們?cè)谄羞M(jìn)行了專門介紹。另外，他們采用了在國(guó)際市場(chǎng)上更受歡迎的講述方式，對(duì)整個(gè)敘事節(jié)奏和結(jié)構(gòu)的控制非常專業(yè)。為了增加沖擊力，畫面的剪輯量也很大范立欣說，“我希望我的紀(jì)錄片能被全球的觀眾所理解。”要做到這一點(diǎn)，就必須關(guān)注人性，要發(fā)現(xiàn)片子的主人公作為一個(gè)人——而不是被貼了標(biāo)簽的某一類人，比如打工者或者農(nóng)民——他的夢(mèng)想是什么，他在自己的時(shí)空中遇到了哪些挑戰(zhàn)。要關(guān)注人類普遍能接受的邏輯和情感，比如張琴對(duì)父母之愛的渴望，以及父母為了孩子的自我犧牲，不僅在中國(guó)的語境中能夠被理解，在全世界任何語境中都能被理解。