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它又被網(wǎng)民們稱為紀(jì)錄片風(fēng)味世界！第一集以9.5的高分開(kāi)始。第一集甜蜜的記錄在短短幾分鐘內(nèi)介紹了不同的層次、不同的地區(qū)和不同的甜蜜。

這就是香料世界2描述甜蜜的方式。

它藏在一個(gè)世界里

它也會(huì)影響河流和湖泊的味道。

我們每天都在歡樂(lè)之中

在品味世界的虛幻事件

一次又一次地遇見(jiàn)甜蜜

50分鐘鏡頭覆蓋世界，37道佳肴令人垂涎欲滴；

世界上著名的八種甜點(diǎn)，八次關(guān)于甜度的旅行；

從喜馬拉雅山南麓的尼泊爾高山蜂蜜開(kāi)始；

在尼泊爾，現(xiàn)有的采蜜者并不多，因?yàn)樵诟吆０巫鳂I(yè)中，一步一步地驚呆了，太冒險(xiǎn)了！

美味可口的食物和世界上的一切事物都有聯(lián)系，在這個(gè)過(guò)程中得到美味的波折，只有到最后才能嘗到甜味；

赤手空拳爬上天空的獵人，不僅要面對(duì)自己，還要面對(duì)采蜜過(guò)程中的蜜蜂。

煙霧是對(duì)付蜜蜂的唯一神器。但同時(shí)也增加了一些危險(xiǎn)，稍微粗心大意，傷害了采蜜者。

為了嘗到甜味，愿意這樣做，他們得到了世界上最難吃的蜂蜜，純天然的純天然甜味，足以讓食物閃閃發(fā)光。

但談到貴州，揚(yáng)州，從伊斯坦布爾回到四川，然后從四川過(guò)渡到生活在馬來(lái)西亞塔塔甘島上的海洋民族，最后，中國(guó)香港，揚(yáng)州是這些甜食之地中的一個(gè)陌生城市，正如紀(jì)錄片所說(shuō)的，這是南北的區(qū)別。在這部紀(jì)錄片中，揚(yáng)州早茶代表?yè)P(yáng)州雙玉燒賣，出現(xiàn)了數(shù)千層油餅。

今天的揚(yáng)州城市和它的過(guò)去太不一樣了。所以揚(yáng)州生來(lái)繁榮。最后衰落了這樣的孤獨(dú)，但是揚(yáng)州的歷史從來(lái)沒(méi)有在光環(huán)中丟失過(guò)，無(wú)論是繁榮、富饒，還是以美食之名命名，揚(yáng)州就相當(dāng)于今天的一線城市的地位，看到一個(gè)城市的煙花和美食將從早晨開(kāi)始；

揚(yáng)州人的生活有這樣一個(gè)描述：早上喝，早上喝水，下午喝水。皮膚和水是喝早茶，水包皮是飯后洗澡。揚(yáng)州人稱早茶店為茶會(huì)，每天早上茶會(huì)一定很忙。

與喜歡早茶的廣州人相比，揚(yáng)州的早茶更有禮儀感、莊重感，也很有江南魅力。茶會(huì)制作各種特色小吃、肉、淮陽(yáng)干絲、三鼎饅頭、五鼎饅頭、翡翠燒餅、春卷、湯袋、雪竹筍饅頭、千層油餅，以及魚(yú)面，在大閘蟹市場(chǎng)上有愛(ài)馬仕和蟹粉湯包。

揚(yáng)州雙義翡翠燒賣千層油餅是早期茶葉產(chǎn)業(yè)的老代表，又稱揚(yáng)州雙義，其中千層油餅是早茶的必然選擇。

在甜味中，它是咸的，但咸的不是甜的。這是一種對(duì)翡翠火的品嘗描述。

翡翠燃燒是小規(guī)模燃燒的代表。小規(guī)模的燒傷銷售基本上要求包裝制作成花瓶式。所謂花瓶式，是指在最終加工過(guò)程中，燒制出售時(shí)，燃燒銷售的脖子約占燃燒和銷售總高度的3/5，頂部留下2/5高的空白皮膚，頂部綠色皮膚被揉搓到中心。用這種方法擠壓后，頂部的綠色皮膚的褶皺是不向外開(kāi)放的。請(qǐng)注意，中間的脖子和腰部應(yīng)該是精致的，這是燒瓶的風(fēng)格。。

在切碎的蔬菜里撒上糖，在餡上加鹽和豬油，在上面撒上咸火腿的化妝品。

最后，把它包在籠子的抽屜里，然后從鍋里出來(lái)。

千層油餅以清脂緩慢生長(zhǎng)酶法，軟甜柔嫩，層次清晰。鉆石塊，芙蓉色，半透明，蛋糕分為64層，糖油間期層，糕點(diǎn)布配紅綠絲，清爽悅目，軟而甜的食物。

從發(fā)酵的面團(tuán)中生出的一層又一層的果皮，用豬油取出外膜，切成小塊，白糖腌制成白糖。

把2公斤面粉滾到皮上，蓋上1公斤糖，再撒上豬油，沾上糖漬。

蒸完后，蓋子被抬起來(lái)，用肉眼可以看到64層。

蒸成鉆石塊，顏色如芙蓉，餅身有64層，每層用糖油隔膜，薄如窗紙；

它看上去優(yōu)雅而別致，嘗起來(lái)又軟又甜。

千百層油餅在揚(yáng)州人的早茶中是一個(gè)固定的模式，仿佛沒(méi)有一塊早餐儀式的感覺(jué)就沒(méi)有了，揚(yáng)州人的早茶，往往以千層油餅告終。

也許是千層油餅在嘴唇和牙齒之間留下的軟蠟甜，能讓一整天變成甜吧！