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　　真人秀背后 “這里不能走！”“我TMD都累成狗了，自己人抄個(gè)近道怎么了??？”10月中旬，敦煌附近的沙漠里，此時(shí)太陽已經(jīng)西垂，沙漠中晝夜溫差極大，地表溫度已下降到5度，但這并沒有讓人的火氣減弱。正在吵架的兩個(gè)人同屬某戶外真人秀節(jié)目組，不讓走的是負(fù)責(zé)維持秩序的劇務(wù)，想抄近道的則是跟拍明星的攝像。劇務(wù)在沙漠景區(qū)里拉起了警戒線，防止游客誤闖真人秀拍攝地，也阻斷了跟拍攝像的近道。跟著明星跑了一天，體能消耗已接近極限，和同事的爭(zhēng)吵成了他“宣泄”負(fù)能量的出口。像這樣的爭(zhēng)吵，每天都在不同的戶外真人秀節(jié)目組里反復(fù)上演，只不過這些畫面永遠(yuǎn)都不會(huì)讓電視機(jī)前的觀眾看到2014年下半年，明星戶外真人秀節(jié)目成為市場(chǎng)主流，《跑男》《極速前進(jìn)》《兩天一夜》《明星到我家》《囍從天降》等真人秀，在各個(gè)頻道的周末檔中輪番上演。為了收視率，明星們?cè)阽R頭前各種被虐，引來粉絲一片疼惜；但在鏡頭后，有一群人比明星還要虐，但他們的苦只有自己知道。本期《貴圈》，就帶您一起來看看這群被統(tǒng)稱為“工作人員”的人，為了熒幕上的精彩，付出了多少我們看不到的辛苦。詳情拍攝之苦最難嘗：徒手?jǐn)嚰S幾十次 累到吐血“我們的故事？”《極速前進(jìn)》的總導(dǎo)演朱玲，在聽到騰訊娛樂記者的采訪要求后略有詫異，但眼神里也有明顯的表達(dá)欲望，很快，這個(gè)干練的80后女孩就打開了話匣子鐘漢良和妹妹徒手抓牛糞，失控咆哮《極速前進(jìn)》第四期節(jié)目，貢獻(xiàn)了今年戶外真人秀的“最反胃任務(wù)”——在印度齋浦爾，陳小春、鄭伊健、鐘漢良等要親手將牛糞團(tuán)成一團(tuán)糊在墻上，明星們只攪了幾次，就惹得鐘漢良直呼“這輩子不會(huì)再有第二次”；但是節(jié)目組為了保證拍攝效果和角度，在明星上陣前，已經(jīng)親自上手試了不下幾十次，“雖然相比而言，牛糞還算干凈，公司宣傳片拍攝但畢竟是排泄物”。試錄完后的當(dāng)晚，因?yàn)樘珢盒?，大家都沒胃口，劇組的盒飯很多都原封未動(dòng)。“包括后面大家會(huì)看到的高空跳傘，也是我們攝制組先試，即便有恐高癥也得克服。如果我們不嘗試，大家永遠(yuǎn)不知道問題在哪里，也沒法衡量選手能不能做到。” 除了挑戰(zhàn)心理極限，戶外真人秀更多地挑戰(zhàn)著身體極限，單是戶外踩點(diǎn)一項(xiàng)就讓工作人員痛苦不已。“拍攝地點(diǎn)在沙漠腹地，車程來回6小時(shí)，踩點(diǎn)2小時(shí)。沙漠里開車要翻過一座座山丘，跟坐過山車似的，公司宣傳片拍攝來回路上吐了7次，胃酸都吐完了，喉嚨吐破了就開始吐血……”某戶外真人秀節(jié)目編導(dǎo)回憶起來至今心有余悸攝像大哥扛著機(jī)器翻山越嶺是家常便飯比起編導(dǎo)，攝像師的體力挑戰(zhàn)明顯更大，“印度、迪拜，我們到的時(shí)候都是40度的高溫，攝制組不可能找個(gè)陰涼地躲起來，一定是暴曬在太陽下。特別是跟拍組的導(dǎo)演，他們身上背五塊電池，大概有二十多斤重，還要帶所有的磁帶、飲用水，每個(gè)人身上都背了幾十斤的東西，然后跟著明星跑，還不能停。有人抱怨說為什么攝像的鏡頭那么晃，那是因?yàn)樵谪?fù)重高速奔跑的狀態(tài)下，真的很難保證攝像機(jī)的穩(wěn)定。”朱玲說道跟拍一天下來，攝像到底有多累，有兩個(gè)事例可以說明，因?yàn)榈孛婺Σ梁透邷氐碾p重作用，“有個(gè)跟拍導(dǎo)演的鞋跑脫膠了，鞋底和鞋面直接分離”；有個(gè)跟拍女導(dǎo)演，正好趕上來大姨媽，因?yàn)榕軇?dòng)強(qiáng)度實(shí)在太大，“導(dǎo)致腰椎間盤突出”，從來不痛經(jīng)的她，竟然第一次痛得死去活來攝像蹲在柜子里，拍完得讓人扶著走相比奔跑類節(jié)目的高強(qiáng)度和大運(yùn)動(dòng)量，《一年級(jí)》的拍攝多集中在教室和校園，看起來似乎比戶外真人秀要容易一些。但對(duì)于攝像師而言，拍《一年級(jí)》絲毫不比奔跑類節(jié)目輕松。“但凡涉及孩子的，攝像師的工作量都要加倍。”《一年級(jí)》節(jié)目組的許可這樣對(duì)騰訊娛樂記者說《一年級(jí)》的上課鏡頭是攝像躲柜子里拍的據(jù)許可透露，《一年級(jí)》第一集中的“校園大冒險(xiǎn)”環(huán)節(jié)，一場(chǎng)拍攝下來，不少攝像師都中暑了，但孩子們都沒事：“攝像要扛著機(jī)器跟著小孩，孩子精力太旺盛了，跑動(dòng)的時(shí)候還沒有固定方向，有些時(shí)候真的像無頭蒼蠅到處亂竄，攝像師轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，不被累暈也被晃暈了。” 為了客觀生動(dòng)地記錄孩子們上課的鏡頭，并且不引起他們的注意，除了安裝在教室四周的攝像頭外，《一年級(jí)》節(jié)目組還在教室里設(shè)置了一處暗柜，攝像師需要鉆進(jìn)去委身其中，通過手動(dòng)操作來捕捉孩子們上課時(shí)的各種細(xì)節(jié)。電影狼圖騰的取景拍攝地?？墒前倒窭锟臻g狹小透風(fēng)性差，每個(gè)躲在柜子里的攝像都要靠意志力來支撐：“忍耐，再忍耐，再過幾個(gè)小時(shí)就能伸開腿休息了。”拍攝結(jié)束后，每個(gè)藏在柜子里的攝像基本都會(huì)變成個(gè)蹣跚學(xué)步的小孩，需要有人攙扶著，讓血液逐漸流通，才能重新自如行走后勤跟不上：冷水泡面吃餿飯 大姑娘野地如廁覺不夠睡，飯也是餿的，《跑男》的工作人員小李經(jīng)常要面對(duì)這種“心塞”的狀況?！杜苣小返匿浿疲煲粋€(gè)周期，因?yàn)樗嚾硕际钱?dāng)紅明星，湊齊所有人的檔期非常不易，所以只要開工，就必須保證三天錄完，沒有重錄或者修正的機(jī)會(huì)。每次錄制，對(duì)于小李這樣的工作人員來說，就意味著“沒覺睡”、“吃不上飯”的考驗(yàn)又要開始了“我們的開工時(shí)間是早上四點(diǎn)半，技術(shù)部門至少得提前兩個(gè)小時(shí)，也就是凌晨?jī)牲c(diǎn)半開始布置，布置完之后，我們一直錄制到第二天凌晨三點(diǎn)。這也就意味著技術(shù)部門的人不能睡了，因?yàn)榈诙斓匿浿岂R上要開始，他們得直接轉(zhuǎn)場(chǎng)到下一個(gè)地方布置設(shè)備，通常他們是三天連軸轉(zhuǎn)，不睡覺的。” 韓國(guó)戶外真人秀錄制現(xiàn)場(chǎng)，條件也很艱苦在拍攝《跑男》韓國(guó)特輯當(dāng)天，工作人員的盒飯?jiān)缟习它c(diǎn)就送了過來，由于濟(jì)州島日照特別強(qiáng)，曬了一上午的飯到中午開吃時(shí)已經(jīng)餿掉了：“濟(jì)州島那邊也沒辦法臨時(shí)找小店吃，大家只能把餿了的飯硬吃下去。” 能與“餿盒飯”打個(gè)平手的，是另一檔真人秀節(jié)目的“冷水泡面”，在一篇網(wǎng)帖里，某戶外真人秀節(jié)目編導(dǎo)講述了自己的經(jīng)歷：“錄完當(dāng)天節(jié)目已經(jīng)是半夜12點(diǎn)，都還沒晚飯，后勤發(fā)了每人一份泡面，總導(dǎo)演要求大家10分鐘內(nèi)吃完泡面，因?yàn)榻酉聛磉€有2個(gè)小時(shí)的會(huì)要開，總結(jié)今天的拍攝，調(diào)整明天的計(jì)劃。藝人因?yàn)楣?jié)目需求有烤全羊和美酒，我們就只有泡面，10分鐘內(nèi)不可能讓所有人用開水泡上面，于是我吃到了人生中第一次冷水泡面。吃完就在火堆旁開會(huì)，一直開到凌晨2點(diǎn)。” 沒有自來水，野外上廁所《囍從天降》在甘肅的拍攝地——楊山村是一個(gè)只有20多戶人家的小村子，而且條件確實(shí)很艱苦，除了明星住的四戶人家，其他人家?guī)缀醵紱]辦法提供額外的床鋪給節(jié)目組住宿。所以20個(gè)跟拍導(dǎo)演和攝像，只能擠在三張炕上睡覺，攤上一個(gè)打呼嚕的，一屋子人都別想睡好。跟組宣傳馮健健就對(duì)騰訊娛樂記者說，“拍攝期間就沒睡過整覺”工作餐雖簡(jiǎn)陋，但不餿已很好了除了這20人能在拍攝地住下，其余的節(jié)目組成員都只能每天往返于鎮(zhèn)子和楊山村。別以為住在鎮(zhèn)子上有多舒服——楊山村通往外界的路根本不是嚴(yán)格意義上的路，夜間行車更是危險(xiǎn)，每天拍攝結(jié)束后，節(jié)目組的車通常要開2個(gè)多小時(shí)才能回到鎮(zhèn)上，工作人員通常是凌晨2點(diǎn)多睡下，第二天早上6點(diǎn)就要起床，坐車去楊山村繼續(xù)拍攝。馮健健一群人住在一個(gè)獨(dú)居的奶奶家里，奶奶說，她一輩子都沒洗過澡，只是偶爾拿濕毛巾擦擦臉。這么珍貴的水源，肯定不能濫用，節(jié)目組拍攝一天，黃沙順著脖子往下流，但也沒法洗，最多拿濕紙巾擦一下每天翻四座山，除了土豆和白菜，似乎找不到別的菜可吃，由于用雨水做飯，所以常常會(huì)吃到沙子。這些都是《囍從天降》工作人員碰到的難題，國(guó)內(nèi)宣傳片制作的特效水平為什么普遍難以提升但相比如廁問題，這些似乎又都不算什么了沙漠密密麻麻的蚊子，讓工作人員心有余悸馮健健記得拍攝第一天，影視視頻制作節(jié)目組從會(huì)寧縣出發(fā)，顛簸了6個(gè)小時(shí)才到楊山村，節(jié)目組里三個(gè)女孩下車第一件事就是找?guī)屈S土高原上了除了荒草就是黃土，哪有廁所的影子。“你們女孩，往那邊山坡上走”，一個(gè)同事喊道，三個(gè)人走了很遠(yuǎn)，終于找到了一個(gè)兩面靠山的小山坳，DV攝像的拍攝技巧，澳洲袋鼠國(guó)際早教中心三個(gè)女孩用腳在荒草中踏出了一米見方的空地，才算有了一個(gè)可以安心方便的地方。一個(gè)90后的姑娘仰天長(zhǎng)嘯“下輩子一定要做男人！” 戶外真人秀的錄制，會(huì)碰到各種無法預(yù)料的困難，《兩天一夜》的工作人員曾昶在拍攝中，就見識(shí)到了蚊子的威力：“在沙漠拍攝的那一期，蚊子多到你往身上噴殺蟲劑它都不會(huì)跑的程度。”可忙于拍攝的攝像師又不能放下機(jī)器去趕蚊子，只能任由蚊子肆虐。曾昶說：“我看有些攝像胳膊、大腿上被蚊子咬的大包都連成了片，很恐怖的！” 明星也發(fā)難：生活條件有要求 經(jīng)紀(jì)因機(jī)票發(fā)飆“一定不能碰到水”，《極速前進(jìn)》印度站錄制前，大部分明星經(jīng)紀(jì)人都跟節(jié)目組提出了這個(gè)要求。因?yàn)橛《刃l(wèi)生條件不完善，如果手直接接觸生水，又不小心揉了眼睛或者鼻子，病菌很容易直接進(jìn)入人體，后果可能會(huì)很嚴(yán)重，這也是到印度旅行的警示之一。就算給明星們找了最好的酒店，他們也準(zhǔn)備了泳鏡，防止洗澡的時(shí)候水直接進(jìn)到眼睛里《極速前進(jìn)》印度魚市，臟水會(huì)順頭留下來為了保障明星和節(jié)目組的安全，所有的食物均從當(dāng)?shù)刈詈玫木频昀锎虬m然麻煩，但在朱玲看來都很必要，畢竟身體健康不是鬧著玩的。不過，到了魚市買活魚這個(gè)任務(wù)環(huán)節(jié)，明星們頭頂著活魚，水就順著頭發(fā)流到臉上，流進(jìn)嘴里，玩開了的明星們也根本沒在意。